Un accidente doméstico no tiene que ser mortal para preocuparnos por ello, a todos nos puede pasar que nos resbalemos en el baño y nos demos un buen golpe. Con el paso de los días eso sólo quedará como una anécdota, pero sin embargo prevenir este tipo de accidentes nos puede ahorrar varios sustos y algún que otro disgusto.
Se estima que 7 de cada 10 accidentes domésticos tienen lugar en la cocina, y la mayoría de ellos pueden ser evitados si tomamos las precauciones necesarias. Descubre con nosotros cuáles son los accidentes más frecuentes y qué podemos hacer para evitarlos.
1. Quemaduras por aceite o agua hirviendo
Si dejamos una sartén o una olla al fuego solemos hacer otras cosas mientras se cocina. Eso facilita que, al pasar cerca, tropecemos sin querer con el mango o el asa de la olla en cuestión y que por tanto se vierta todo. Las quemaduras de este tipo son muy peligrosas así que para evitar que esto pase lo mejor que puedes hacer es asegurarte de que el mango o el asa siempre queda en la parte de dentro de la cocina y no en la de fuera.
2. Cortes con cuchillos
Aunque pueda sonar contraproducente, lo mejor que podemos hacer es afilar bien los cuchillos para que corten la comida a la primera. Y es que cuando un cuchillo no está bien afilado ejercemos mucha más fuerza y hay más posibilidades de tener un accidente.
3. Peligro por la corriente
En la cocina siempre estamos lavando cosas y mojándonos las manos, si nos descuidamos y vamos a enchufar uno de los electrodoméstico podemos llevarnos un buen susto. Asegúrate de siempre tener las manos secas antes de tocar nada eléctrico.
4. Intoxicación alimenticia
Algunos alimentos tienen bastantes bacterias que no se van con agua, por ejemplo la carne. Para evitar que esas bacterias se pasen a otros alimentos que comemos en crudo, por ejemplo la ensalada, lo mejor que podemos hacer es utilizar tablas de cortar diferentes o incluso cuchillos.
5. Heridas por las prisas
A veces queremos abarcar más de lo que realmente podemos y eso nos pasa factura. Si tienes cosas al fuego no te vayas muy lejos mientras se cocinan y organízate para ir paso a paso en tus recetas.
6. Resbalones
Cuando cocinamos es normal que algunas cosas se caigan al suelo, normalmente limpiamos bien la cocina al final, pero en realidad debemos hacerlo en el momento, ya que cualquier líquido o trozo de comida puede provocarnos un resbalón.
7. Cortes con cristales
Si se te cae un vaso o cualquier otro elemento de vidrio, asegúrate de que tu comida ha estado lo suficientemente alejada como para no haber recibido ningún pequeño cristal, si no, es mejor que tires cualquier producto. Limpia bien toda la zona para evitar cortes.
8. Quemaduras en superficies calientes
A veces nos olvidamos que la olla está caliente o que lo que acabamos de sacar del horno no ha cogido la temperatura normal. Es importante que prestes atención en todo momento y que siempre que quieras manipular algo caliente lo hagas con un trapo o similar. En caso de que algo se prenda fuego puedes apagarlo con otro trapo o arrojándole harina o agua (en caso de que no haya electricidad cerca).
9. Explosiones en el microondas
El microondas no tolera cualquier recipiente y mucho menos los metales. Antes de meter algo en el microondas asegúrate de que viene la etiqueta de que es apto, de lo contrario podría explotar.
10. Cuidado con el alcohol
Seguro que en más de una ocasión has escuchado eso de que en caso de beber no conduzcas, pues con la cocina pasa más o menos lo mismo. Es mejor no abusar de el alcohol mientras cocinamos porque nuestros reflejos disminuyen y tenemos más riesgo de sufrir cualquier accidente.
Foto de portada: yassan-yukky
Fuente: Genil.guru
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