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Rollitos de canela hechos con pan de molde, un dulce irresistible que desaparecer√° en minutos

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Los postres son pequeños placeres de la vida. La inmensa mayoría disfrutamos con algo dulce o con una rica tarta. Lo mismo da que sea para el desayuno, la merienda o a mitad del día porque nos apetezca. No hay reglas con los dulces y si encima llevan canela mejor que mejor.

Seguro que muy pocos conocen cómo están hechos los rollos de canela. Es como tantas cosas en la vida, sencillamente están ahí y ya está. Sin embargo, su elaboración es tan fácil y sus ingredientes tan conocidos que cuando lo veas no vas a dar crédito y querrás contar a los cuatro vientos tus nuevos conocimientos sobre los rollitos de canela.

Tan simple que al acabar de ver la receta, te preguntarás por qué nunca se te ocurrió antes.

√ćndice

    Lo primero que necesitamos es pan de molde, mantequilla y una mezcla de azúcar y canela

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    Al pan de molde le cortamos los bordes, tal y como aparece aquí

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    El cuadrado que nos queda lo alisamos con un rodillo de cocina

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    Y con una brocha y por ambos lados impregnamos de la mantequilla que previamente hemos derretido

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    Espolvoreamos la mezcla de canela y azúcar sobre el pan

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    Lo doblamos a la mitad y empezamos a enrollar, muy parecido a como hacemos con el saco de dormir

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    Al final nos debe quedar así, casi como un caracol

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    Usaremos una bandeja de horno de pasteles para meter en cada hueco uno de nuestros rollitos de canela, listos para hornear unos 15-20 minutos a 190ºC

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    Sacamos del horno cuando veamos que están dorados y un poco crujientes

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    Si además nos gusta el ‘icing’, el sirope o cualquier condimento se lo podemos echar por encima una vez que están hechos. ¡Y ya solo queda disfrutar de tan rico bocado!

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    Fuente y fotos: Circle B Kitchen