Lo primero es conseguir la pasta «conchiglioni», que es grande y con forma de concha, perfecta para rellenar. Una vez cocida como cualquier otra pasta procedemos a hacer la salsa y el relleno con los siguientes ingredientes:
- Ricota (500 gr)
- Jamón (200 gr)
- Queso parmesano (100 gr)
- Perejil
- Sal y pimienta
- Bechamel (30 cl)
- Mozzarella (100 gr)
Luego se hornea todo durante 20 minutos a 190º C y tenemos una deliciosa receta que hará que todo el mundo se chupe los dedos.
¿Verdad que no puedes esperar a probarla?
Fuente: Facebook – ChefClub España
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