gyozas japonesas

La comida asiática enamora a la mayoría del mundo. En particular, la comida japonesa tiene cada vez más adeptos. No es de extrañar, el sabores, la textura y su originalidad conquista casi a la primera.

Platos como este son los culpables de que se nos haga la boca agua cada vez que oímos algo relacionado con la comida japonesa. Recetas ricas, fáciles y caseras, una combinación perfecta para el éxito.

Además de sencilla, para llevar a cabo esta receta solo necesitas un poco de tiempo, una sartén y algunos ingredientes que en su mayoría puede que tengas por casa.

Para hacer unas 20 piezas de giozas japonesas (las empanadillas hervidas) necesitaremos los siguientes ingredientes:

130 gramos de carne picada de cerdo
40 gramos de cebolla troceada
2 setas Shiitake picadas
1 cucharadita de ajo rallado
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharadita de vino
150 mililitros de agua caliente
5 gramos de gelatina
1 cucharada de sola para la salsa
1 cucharada de pastilla o granos de pollo estilo Garasupu
150 mililitros de agua

Meterse de lleno en la cocina japonesa te va a parecer mucho más fácil de lo que creías. Descúbrelo por ti mismo viendo este vídeo. Manos a la obra y buen provecho.

Fuente: Tasty Japan