Platos como este son los culpables de que se nos haga la boca agua cada vez que oímos algo relacionado con la comida japonesa. Recetas ricas, fáciles y caseras, una combinación perfecta para el éxito.
Además de sencilla, para llevar a cabo esta receta solo necesitas un poco de tiempo, una sartén y algunos ingredientes que en su mayoría puede que tengas por casa.
Para hacer unas 20 piezas de giozas japonesas (las empanadillas hervidas) necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 130 gramos de carne picada de cerdo
- 40 gramos de cebolla troceada
- 2 setas Shiitake picadas
- 1 cucharadita de ajo rallado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de vino
- 150 mililitros de agua caliente
- 5 gramos de gelatina
- 1 cucharada de sola para la salsa
- 1 cucharada de pastilla o granos de pollo estilo Garasupu
- 150 mililitros de agua
Meterse de lleno en la cocina japonesa te va a parecer mucho más fácil de lo que creías. Descúbrelo por ti mismo viendo este vídeo. Manos a la obra y buen provecho.
Fuente: Tasty Japan
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