Tiene una textura pastosa que hace que sea fácil de combinar con muchos otros ingredientes. Una de las recetas más famosas que se hacen con este queso es empanarlo, freírlo y servirlo junto a una salsa dulce, tipo mermelada.
Pues bien, hoy hemos dado con una receta similar a esta, pero mucho más original y sorprendente. Antes de rebosar y freír el queso, lo envolveremos en avellanas crujientes y carpaccio de ternera, el resultado es, sencillamente, exquisito.
¿Qué ingredientes necesitas?
- 1 queso camembert
- Avellanas picadas
- Carpaccio de ternera
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite
Échale un vistazo a este vídeo para conocer la receta de primera mano, pero ya te adelantamos que es una manera muy sencilla de triunfar con un aperitivo. ¡Buen provecho!
Fuente: ChefClub España
Además de Internet y la tecnología también me gusta la decoración en general.