Ya sea en ensaladas, tostadas, en salsas o al horno. El aguacate es un superalimento que nos aporta grasas saludables para nuestro organismo. Y en este caso, te queremos presentar una receta muy original que seguro que no conocías, es sana y tiene muchas proteínas.
Se trata del aguacate relleno de huevo y bacon. El toque crujiente del bacon combinado con la cremosidad del huevo junto con el aguacate y el queso gratinado en el horno hacen que esta receta sea realmente de otro mundo.
Ingredientes:
- 1 aguacate, reducido a la mitad y sin hueso
- 2 huevos
- sal al gusto
- Bacon ahumado en tiras
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- pimentón dulce (opcional)
- 1 cucharada de cebollino picado
Para conocer todos los detalles de la receta sólo tienes que echarle un vistazo a este vídeo y seguir cada uno de los pasos. ¡Buen provecho!
Fuente: Tiphero
Periodista especializada en decoración. Interesada por todo lo que tiene que ver con el interiorismo y el mundo deco.
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