Una bola de helado frita, si habéis tenido la suerte de probarlo, es una delicia que fusiona varias texturas y sabores. Yo nunca me había planteado hacerla hasta el día de hoy que he visto lo fácil que es.
Sólo debemos buscar un rebozado que nos guste, como galletas o cereales, e ir enfriando la cobertura junto con el helado en cada paso que damos. En el vídeo que os mostramos a continuación sólo lo hacen con un ejemplo, pero evidentemente nos sale mejor en cuestión de tiempo y esfuerzo si hacemos varias bolas a la vez.
Hacer el doble rebozado es muy sencillo y luego sólo tenemos que freírla durante 10 0 15 segundos, ya que pasarnos de tiempo podría suponer que el helado se derritiera. En el vídeo nos recomiendan servirla con un poco de caramelo, pero eso ya es cuestión de los gustos de cada uno. ¡No te lo pierdas!
Original: Henrys HowTos
Además de Internet y la tecnología también me gusta la decoración en general.