Deliciosa receta de hojaldre, queso y manzana

Cuando se avecina una reunión en casa y no tengo claro el menú, siempre recurro a ciertos ingredientes que sé que no pueden fallar de ninguna de las maneras. Para mí, uno de esos ingredientes estrellas es el hojaldre, con esa masa podemos hacer una gran cantidad de platos variados con cualquier cosa que tengamos en la nevera. Nos sirve tanto como para salir del paso como para triunfar como fabulosos cocineros.

El hojaldre no sólo nos vale para la repostería o las clásicas empanadas, y es lo que Hacking Food quiere demostrarnos esta semana con una receta tan sorprende como fácil de hacer.

Como hemos dicho, el hojaldre tiene un amplio abanico de posibilidades a la hora de compaginarlo con otros ingredientes, pero si hay uno que tampoco falla nunca, ese es el queso, sobre todo si lo pruebas según sale del horno.

Pues bien, Hacking Food nos enseña dos de las muchas combinaciones que podemos hacer. Una de ellas con queso camembert, manzana y miel, y la otra con queso de cabra, lomo y tomate confitado. El truco está en partir el queso por la mitad para conseguir una envoltura sabrosa.

No te pierdas el vídeo en el que nos enseñan, paso a paso, cómo conseguir esta deliciosa y sencilla receta con la que podrás sorprender a más de uno.

Fuente: Hacking Food