Estas pechugas rellenas de espárragos son tan sabrosas como fáciles de hacer

En Casas Increíbles somos amantes de la cocina casera, es por ello que siempre que tenemos oportunidad nos gusta enseñaros deliciosas recetas que podéis elaborar fácilmente en casa y que resultan de lo más saludables. En nuestra opinión, más de una vez deberíamos hacernos la siguiente pregunta: ¿sabemos realmente lo que comemos?

Muchas veces a la hora de comer somos muy ignorantes y no sabemos lo perjudicial que pueden resultar ciertos alimentos para nuestra salud, especialmente aquellos que son procesados y que, a menudo, contienen un gran cantidad de grasa o azúcares.

Es por ello, que hoy de nuevo queremos presentaros una receta ideal para la cena o la comida que resulta de lo más sabrosa además, de ser saludable. Os hablamos de las pechugas de pollo rellenas de espárragos y queso provolone. El pollo es, probablemente, uno de los alimentos más versátiles que existen ya que, podemos cocinarlo de un sin fin de maneras diferentes. Por ello, al combinarlo con espárragos trigueros y queso, realmente queda exquisito.

Os recomendamos cocinar las pechugas primero a la plancha, durante 5 minutos en la sartén y después meterlas en el horno otros 10 minutos para que el queso se funda por completo. ¡Animaos a probarlas, no os defraudarán!

Ingredientes

• 3 pechugas grandes de pollo
• 1 cucharada de ralladura de limón
• Una pizca de sal y pimienta
• 10 tallos de espárragos, recortados
• 3 rebanadas de queso provolone
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika (opcional)
• 1 cucharada de aceite de oliva

Fuente: Tasty vía I Wash… You Dry