Esta deliciosa tarta de queso es más fácil de hacer de lo que imaginas

Cuando comemos fuera de casa solemos aprovechar para probar aquellos platos que comemos con menos frecuencia, seguramente porque nos resultan más difíciles de preparar nosotros mismos. Por mucho que nos gusten, hay platos que nos roban demasiado tiempo o que, a priori, sólo pueden ser elaborados por los más expertos, así que directamente desistimos y nos resignamos a disfrutarlos cuando vamos a restaurantes.

Posiblemente esto nos suceda, sobre todo, con lo que tiene que ver con la repostería. Y es que todo lo relacionado con el dulce nos resulta y parece más difícil de conseguir, más todavía si no tenemos experiencia en la cocina.

Pues bien, a nosotros nos gusta desmontar estas teorías con recetas deliciosas y fáciles que nada tengan que envidiar a los platos de los restaurantes. Hoy te enseñamos a hacer una cheesecake con fresas que posiblemente se convierta en tu postre favorito.

¿Qué ingredientes necesitamos?

Para el glaseado:

• 2 tazas de fresas picadas
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de agua

Para la base:

• 9 galletas
• 125 gr. de mantequilla derretida
• 1/4 cucharada de canela
• 1/4 cucharada de sal
• 1/4 taza de azúcar

Para la crema de queso:

• 450 gr. de queso crema
• 2 huevos
• La ralladura de un limón
• El zumo de un limón
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de arándanos (opcional)

Sigue las instrucciones de este vídeo para conseguir tu tarta favorita rápidamente y sin ningún esfuerzo. Cuando pruebes el resultado seguro que querrás repetir. ¡Buen provecho!

Fuente: JumbleJoy