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Cuando descubras el sándwich caprese, no querrás probar ningún otro

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A veces tenemos que improvisar alguna que otra comida, ya que no siempre tenemos todo el tiempo que nos gustaría para dedicarle a la cocina.

Aunque cuidar nuestra alimentación es fundamental para nuestra salud, bien es cierto que la falta de tiempo muchas veces nos obliga a recurrir a comida rápida que nos ayude a salir del paso.

En este punto, estaréis de acuerdo conmigo en que los sándwiches son un plato recurrente que podemos hacer en pocos minutos e incluso llevárnoslo a cualquier lado. Sin embargo, optar por un sándwich no tiene que significar renunciar a sabores deliciosos, ya que tenemos una infinidad de opciones donde elegir.

Nosotros hoy queremos proponerte uno que, sin duda, te abrirá el apetito. No sólo se hace fácilmente, sino que además querrás repetir cuantas veces sea posible. Nos referimos al sándwich caprese, que versiona la famosa ensalada italiana añadiéndole un poco de pan. ¡Delicioso!

Ingredientes necesarios (para dos sándwiches):

  • – 4 rebanas de pan
  • – 1 diente de ajo
  • – 4 o 6 rebanadas finas de queso mozarella
  • – 1 tomate laminado
  • – albahaca fresca
  • – Pimienta y sal
  • – 2 cucharadas de aceite de oliva

En primer lugar, corta el diente de ajo por la mitad y frota ambos lados de cada rebanada de pan

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Para hacer el sándwich, colocaremos sobre la base de pan un poco de queso y, sobre él, algunas rodajas de tomate

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Condimentamos con pimienta y sal al gusto

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Sobre el tomate, añadimos unas hojas de albahaca y sobre la misma un poco más de queso

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Cerramos el sándwich con la otra rebana de pan que pintaremos con aceite de oliva

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Espolvoreamos nuevamente un poco de sal y pimienta y tostamos el pan, por ambos lados, hasta que esté dorado y el queso un poco derretido. ¡Buen provecho!

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Fuente: fullforkahead
Vía: Labioguia

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