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Aprende a hacer un hojaldre relleno de solomillo en menos de 1 minuto

hojaldre solomillo destacada
Ciertas celebraciones nos invitan a hacer comidas no sólo deliciosas, también más originales. Estamos acostumbrados a que los platos más buenos y vistosos implican horas y horas de trabajo en la cocina, por lo que tenemos que organizarnos bien si queremos que nos de tiempo a todo.

Sin embargo, lo cierto es que hasta los platos que parecen más sofisticados tienen truco, y lo que puede llevar horas de trabajo tal vez sólo nos lleve unos cuantos minutos.

Estaréis de acuerdo conmigo en que un hojaldre relleno de solomillo y queso es una receta perfecta para cualquier ocasión en la que queramos sorprender a nuestros invitados. Y la verdad, lejos de lo que pueda parecer, es una receta muy sencilla que nos lleva muy poco tiempo preparar, al menos si seguimos la receta que hoy os traemos.

√ćndice

    ¿Qué ingredientes necesitamos?

    • 1 masa de hojaldre
    • 2-4 lonchas de jamón york
    • Queso rallado
    • 1 solomillo de 400 gr. aproximadamente
    • 1 huevo
    • Sal al gusto
    • Corta los bordes de la masa de hojaldre y pon unas lonchas de jamón york y queso rallado

      Petitchef
      Petitchef

      Sazona el solomillo y séllado por todos los lados en una sartén con un poco de aceite

      Petitchef
      Petitchef

      Coloca el solomillo sobre el hojaldre y enróllalo

      Petitchef
      Petitchef

      Adorna el hojaldre con las tiras que contamos al principio

      Petitchef
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      Embadúrnalo con huevo

      Petitchef
      Petitchef

      Hornea durante 35 minutos a 180ºC

      Petitchef
      Petitchef

      ¡Buen provecho!

      Petitchef
      Petitchef

      No te pierdas este vídeo para ver la receta completa:

      Fuente: Petitchef