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Aprende a hacer un hojaldre relleno de solomillo en menos de 1 minuto

hojaldre solomillo destacada
Ciertas celebraciones nos invitan a hacer comidas no sólo deliciosas, también más originales. Estamos acostumbrados a que los platos más buenos y vistosos implican horas y horas de trabajo en la cocina, por lo que tenemos que organizarnos bien si queremos que nos de tiempo a todo.

Sin embargo, lo cierto es que hasta los platos que parecen más sofisticados tienen truco, y lo que puede llevar horas de trabajo tal vez sólo nos lleve unos cuantos minutos.

Estaréis de acuerdo conmigo en que un hojaldre relleno de solomillo y queso es una receta perfecta para cualquier ocasión en la que queramos sorprender a nuestros invitados. Y la verdad, lejos de lo que pueda parecer, es una receta muy sencilla que nos lleva muy poco tiempo preparar, al menos si seguimos la receta que hoy os traemos.

Índice

    ¿Qué ingredientes necesitamos?

    • 1 masa de hojaldre
    • 2-4 lonchas de jamón york
    • Queso rallado
    • 1 solomillo de 400 gr. aproximadamente
    • 1 huevo
    • Sal al gusto
    • Corta los bordes de la masa de hojaldre y pon unas lonchas de jamón york y queso rallado

      Petitchef
      Petitchef

      Sazona el solomillo y séllado por todos los lados en una sartén con un poco de aceite

      Petitchef
      Petitchef

      Coloca el solomillo sobre el hojaldre y enróllalo

      Petitchef
      Petitchef

      Adorna el hojaldre con las tiras que contamos al principio

      Petitchef
      Petitchef

      Embadúrnalo con huevo

      Petitchef
      Petitchef

      Hornea durante 35 minutos a 180ºC

      Petitchef
      Petitchef

      ¡Buen provecho!

      Petitchef
      Petitchef

      No te pierdas este vídeo para ver la receta completa:

      Fuente: Petitchef