La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, y con ella llegan todos los dulces típicos que ya repletan los escaparates de muchas pastelerías y la despensa de nuestras cocinas.
La Pascua ya se celebra en muchos países del mundo y no deja de ser una razón más para reunir a familiares y amigos. Una ocasión perfecta para sorprender a todos con recetas originales y diferentes sacando al gran chef que todos llevamos en nuestro interior.
Nosotros hoy queremos enseñarte a hacer una tarta con forma de conejo. Si la presentación no podía ser más espectacular, su sabor tampoco falla, aunque lo mejor de todo es lo fácil que resulta hacerla. Jenny Steffens Hobick nos lo muestra en su blog, dándonos la idea perfecta para esta Semana Santa. ¡Atentos!
Lo primero que tenemos que hacer es un bizcocho. Puedes hacerlo como más te guste, lo importante es que quede con forma redonda y sea consistente
Corta el bizcocho por la mitad y añade crema pastelera sobre la superficie de una de ellas. A continuación, pon la otra mitad del bizcocho encima, a modo de sándwich
En una superficie plana, como puede ser un cartón cubierto con papel vegetal de horno, coloca la parte lisa del pastel quedando tal y como se ve en la siguiente fotografía
Con la ayuda de un cuchillo haremos un corte estratégico como el que se ve en la imagen, así conseguiremos la forma de conejo que estamos buscando. No olvides colocar un trozo en uno de los extremos, a modo de cola
Ahora toca cubrir toda la superficie con crema, que utilizaremos la misma que pusimos en el interior
Para conseguir un aspecto más realista añadiremos virutas de coco, imitando al pelo del animal. En caso de querer hacerlo de otro color, puedes agregar virutas de chocolate o de caramelo de colores
Las orejas del conejo no podían faltar, estas las puedes hacer con una cartulina
Termina la decoración con un poco de hierbas comestíbles o virutas de coco teñidas de verde, algunos huevos duros alrededor y… ¡voilá!
Fuente: Wimp
Además de Internet y la tecnología también me gusta la decoración en general.