¿Alguna vez has probado las zanahorias de esta manera? Te van a encantar

No sé vosotros, pero yo muchas veces me propongo comer mucha más verdura de la que normalmente como y al final mis deseos se quedan en eso… en deseos. Y es que como yo, hay muchas personas que no somos apasionadas de las verduras pero que intentamos comerla sobre todo por una cuestión de salud.

Para eso, lo mejor que podemos hacer es buscar recetas nuevas y frescas que tengan las verduras como protagonistas pero con un sabor nuevo y diferente que nos llame más la atención. Yo hoy he conocido una que seguro que gusta a grandes y a pequeños: unas tiras de zanahoria con parmesano.

Además de ser una deliciosa forma de comer zanahoria, también se presenta como un suculento aperitivo muy fácil de preparar con el que podemos sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión.

¿Qué ingredientes necesitamos?

Para las zanahorias:

• 2 zanahorias
• 1 cucharada de aceite
• 1/4 de taza de queso parmesano
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimienta molida
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de sal

Para la salsa:

• 1 yogur griego
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de sal de ajo
• 1 cucharadita de pimienta molida

No te pierdas este vídeo para conocer la receta y todos los pasos que debes seguir. ¿Cuánto crees que tardarás en probar estas deliciosas tiras de zanahoria? ¡Riquísimo!