4 maneras diferentes de conseguir un borde crujiente y original en tus recetas con masa

Nadie puede negar que lo mejor que tiene una receta, ya sea dulce o salada, es su sabor. Es lo que más nos tiene que preocupar como chefs y lo que sin duda determinará el éxito de nuestro plato.

Sin embargo, aunque no es tan importante como el sabor, la presentación de los platos juegan un papel fundamental. Antes de probarlo nuestro cerebro juzgará ese plato por lo que ve por los ojos, y cuando mayor trabajada esté la presentación, más irresistible nos parecerá. Es por eso que en Casas Increíbles pensamos que debemos dedicar algunos minutos a decorar los platos como se merecen, con cosas originales que llamen la atención.

Con esto no queremos decir que tengamos que pasarnos horas decorando nuestras recetas, todo lo contrario, hay muchas cosas que podemos hacer en poco tiempo y que tienen un resultado genial.

Hoy queremos darte 4 ideas para que tus recetas con masa, ya sea de hojaldre, quebrada, o cualquier otra, tenga un toque más original en los bordes. Y es que, ¿a quién no le gusta saborear el borde de hojaldre de una tarta?

Pues bien, a pesar de ser decoraciones originales, todas ellas son muy fáciles de conseguir. ¡Aprende a hacerlas siguiendo los pasos de este vídeo!

Fuente: TipHero