Saltar al contenido

Te traemos la receta definitiva para que el pastel de manzana te quede perfecto

pastel manzana destacada
El tradicional pastel de manzana americano no es tan sencillo de hacer, si alguna vez habéis tenido la suerte de probarlo, sabréis que tiene un sabor espectacular cuando se sirve caliente junto con una bola de helado de vainilla… ¡delicioso!

Yo he intentado hacerlo varias veces en casa pero nunca había conseguido que el resultado fuese ni parecido, hasta hoy, que encontré una receta muy sencilla y que te explica paso a paso cómo conseguir el exquisito postre.

A continuación os explico cómo es el procedimiento y al final os dejo un vídeo explicativo por si os queda alguna duda:

Ingredientes:
– 1/4 taza de azúcar moreno
– 1 cucharadita de especias de pastel de manzana
– 1 manzana
– 3 cucharadas de mantequilla derretida
– 225 gramos de masa para pasteles
– 1 cucharatida de nueces pecanas picadas (opcional)
– 1 manzana

Modo de preparación:

1. En un pequeño tazón, mezcla el azúcar y las especias de pastel de manzana.
2. Corta la manzana en 8 trozos y sumérgelas en la mantequilla derretida.
3. Espolvorea un poco de harina sobre una tabla y pon encima la masa, así no se pegará. Corta la masa en 8 triángulos.
4. Unta los triángulos con la mantequilla derretida.
5. Espolvorear la mezcla del azúcar y las especias en los triágunlos, cubriendo toda la superficie. Si quieres añadirle las nueces, este es el momento.
6. Coloca un trozo de manzana sobre el triángulo y enróllalo. Haz lo mismo con los otros 7 triángulos.
7. Engrasa una fuente de horno y colócalos cuidadosamente. Si quieres puedes espolvorear con un poco más de especias para pastel de manzana.
8. Hornea a 190 ºC durante 6 – 12 minutos.
9. ¡Listo para comer!

Fuente: Littlethings