Evita que las galletas se pongan rancias con este sencillo truco

Estaréis de acuerdo conmigo en que, en cuanto a la comida se refiere, nada tiene que ver lo casero con lo industrial. Cierto es que ir a un supermercado y tenerlo todo preparado nos resulta mucho más cómodo, pero si apostamos por el sabor siempre preferimos los productos caseros.

Hacer galletas es mucho más fácil de lo que imaginamos, y además resultan mucho más sanas porque evitamos algunos aditivos industriales como colorantes o conservantes.

Sin embargo, aunque resulten más sanas, también es cierto que las galletas caseras se suelen poner rancias mucho antes. Si hacemos galletas nos gusta conservarlas durante varios días o incluso regalarselas a alguien, así que se arruinen tan pronto estropea todos nuestros planes.

Pues bien, hay un método para conservar tus galletas por mucho más tiempo, y es un truco realmente sencillo que no te costará nada de esfuerzo. Sorprendentemente, para conseguirlo no necesitamos otra cosa que unas tortitas de maíz.

Una cocinera de America’s Test Kitchen nos explica cómo conservar nuestras galletas por más tiempo utilizando una tortita de maíz en este vídeo. ¡No te lo pierdas!

Fuente: America’s Test Kitchen