Este es una muy buena manera de pelar las patatas

¿Quién no se ha desesperado pelando patatas? No es para menos, porque quitarle la piel a los tubérculos puede ser una auténtica pesadilla. Desde que se nos rompa la piel de la patata hasta que se nos abrasen los dedos.

Sin embargo, para todo hay una solución que a veces ni imaginamos. Sobre todo en la cocina, donde muchos de los trucos que conocemos y usamos diariamente son fruto del ensayo error.

Puede que no conocieras esta forma de quitarle la piel a una patata, pero cuando la descubras no querrás usar otra. Es eficaz, sencilla y rápida. La combinación perfecta para cualquier cosa.

A partir de ahora, hacer patatas hervidas y pelarlas no será un problema. Trucos sencillos pueden suponer un auténtico cambio.

1. Hervimos el agua y dejamos que la patata se haga durante al menos 15 minutos

2. Una vez cocidas el truco está en sacar las patatas del agua caliente y meterlas inmediatamente en agua fría, con hielos

3. Después, la piel saldrá como si fuera la cosa más fácil del mundo, el esfuerzo será nulo

Fuente: Little Things