Sin duda, de todas las alternativas que hay a la hora de cocinar, hacerlo al vapor es la más saludable y la que más respeta el sabor original de los alimentos. Al no utilizar aceite o mantequilla, la comida se hace con su propia grasa, y también por eso acaba siendo más sano.
Existen vaporeras, que son máquinas que nos permiten cocinar con este método, pero lo cierto es que además de caras, ocupan mucho espacio. Ahora bien, te alegrará saber que no necesitas una vaporera si quieres cocinar con este método, ya que te traemos un truco con el que podrás hacerlo con una sartén que tengas en casa, eso sí, necesitas que sea un poco honda.
Con unas bolas de papel de aluminio, un poco de agua y una tapa, conseguirás que tu comida se cocine rápidamente y de forma muy saludable. Desde las verduras hasta el pescado, todo vale.
No te pierdas este vídeo para conocer el truco, mucho más sencillo de lo que podrías imaginar.
Fuente: Food & wine
Además de Internet y la tecnología también me gusta la decoración en general.
