Y es que cada producto es diferente y debe conservarse en un lugar distinto con unas condiciones específicas. Conocer estos trucos nos permitirá aumentar el tiempo que duran nuestros alimentos en casa, evitando así el derroche de comida.
No se trata de fabricar en nuestra cocina una despensa con diferentes temperaturas, ya que todas las verduras, frutas y alimentos en general tienen un truco que podemos aplicar fácilmente.
Por otra parte, muchas veces nos sucede lo contrario: compramos un alimento que queremos comer de manera inmediata pero aún no está lo suficiente maduro. Entonces, ¿qué debemos hacer?
A continuación te mostramos 28 trucos sencillos que agradecerás saber:
1. Para que un limón nos dure más tiempo, guárdalo en una bolsa de papel a temperatura ambiente.
2. Si quieres que los tomates maduren en seguida, mételos en una bolsa con un plátano.
3. Para mantener la coliflor debemos guardarla dentro de la nevera en un recipiente cerrado. Antes debemos asegurarnos de limpiarle todas las zonas que pueden estar en peor estado.
4. Guarda el pan en una bolsa junto a una ramita de apio para que se converse fresco de un día para otro.
5. El ajo necesita un lugar oscuro pero aireado.
6. Envuelve un pepino partido en un trapo húmedo dentro de la nevera.
7. Las alcachofas deben estar dentro de un recipiente hermético dentro de la nevera.
8. Las setas las dejaremos a temperatura ambiente dentro de una bolsa de papel.
9. Pasa las nueces peladas por la sartén para que así repelen a los insectos.
10. El perejil y el cilantro se conservan mejor si los enrollamos en papel de periódico dentro de una bolsa bien cerrada. Eso sí, antes deberemos limpiar bien las hojas desinfectando la planta.
11. Diluye una parte de vinagre en 10 de agua y remoja las fresas, después lávalas a conciencia y así permanecerán frescas durante más tiempo.
12. La albahaca te durará mucho más tiempo si la mantienes dentro de un vaso de agua, con el tallo en remojo.
13. Cubre con una capa de aceite el guacamole para que no se oxide en la nevera.
14. No guardes las patatas y las cebollas juntas, harán que se estropeen la una a la otra.
15. Si quieres guardar medio aguacate, hazlo con la semilla y rocíalo con limón, de este modo no se oxidará.
16. En el caso de que quieras guardar media manzana, sigue el mismo procedimiento.
17. También puedes retrasar la oxidación de un plátano con el zumo de limón.
18. Las cebollas pueden aguantar hasta 6 meses en buen estado si las colgamos. En una media de nailon podemos colocarlas separándolas entre sí mediante nudos, como una guirnalda.
19. Las manzanas evitan que las patatas broten, así que se pueden guardar juntas.
20. Conserva el queso cortado aplicando un poco de aceite o mantequilla en su superficie.
21. Los espárragos pueden mantenerse en un tarro con agua a temperatura ambiente.
22. Envuelve el rabillo del plátano con papel transparente para que duren más.
23. La lechuga envuelta en una bolsa de plástico se pudrirá rápidamente. En vez de eso, lávala bien y guárdala en un recipiente hermético.
24. Envuelve medio limón en papel de aluminio o con una capa de sal para que se mantenga fresco en la nevera.
25. Recicla la parte superior de una botella y una bolsa de plástico para guardar los cereales o granos.
26. Las patatas peladas se conservan bien en un recipiente con agua y unas gotitas de vinagre. Así se conservarán durante 3 o 4 días.
27. La zanahoria ya cortada se mantiene bien en un recipiente cubierto con un trapo húmedo.
28. Los bizcochos se mantienen frescos dentro de una caja metálica.
Fuente: labioguia
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