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C贸mo congelar recipientes de cristal y no morir en el intento

trucos congelar destacada
Congelar la comida nos permite organizarnos mucho mejor, podemos cocinar y comprar a largo plazo teniendo la confianza de que los alimentos permanecerán en buenas condiciones.

Sin embargo, el vidrio explota en el congelador si se pasa de tiempo allí, e incluso puede explotar mientras intentas descongelarlo.

Por tanto no es de extrañar que una vez a la semana acabemos congelando algo que nos ha sobrado.

La pregunta es ¿se puede poner vidrio en el freezer sin que estalla? La respuesta es que sí es posible.

Los tuppers de plástico se han convertido en los recipientes más versátiles a la hora de conservar comida.

Ocupan poco espacio, son flexibles y con trucos como este podemos limpiarlos fácilmente.

Sin embargo, a muchas personas no les gusta el plástico porque puede alterar el sabor de las comidas o incluso puede liberar sustancias un tanto perjudiciales.

Para esos casos es importante que sepas que se puede meter un recipiente de cristal en el congelador sin morir en el intento. Bueno, quizás exageramos un poco.

Los tuppers de vidrio, a pesar de ser más frágiles, conservan aún mejor la comida y retienen su sabor original.

Pero lamentablemente nos arriesgamos a que se exploten si los metemos dentro del congelador, algo que no sucede con el plástico, y en cualquier caso, nunca sería tan peligroso como el vidrio.

Ahora bien, debes saber que se puede congelar tupper cristal sin correr riesgos.

Así es, nos alegra decirte que sí que hay varias maneras de congelar tu comida en recipientes de vidrio sin tener miedo a que se estalle. ¡Muy atentos a estos consejos!

脥ndice

    Congelar verduras en cristal

    Si lo que quieres es congelar verduras como habas, frijoles, guisantes o demás leguminosas, lo mejor que puedes hacer es guardarlas en un bote de boca ancha y alargado.

    Es importante que dejes unos 4 cm de espacio libre para que cuando el contenido se expanda tenga lugar.

    Es así como la verdura se puede congelar en cristal.

    LaBioguia
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    Congelar salsas en cristal

    También puedes congelar salsas, y aunque lo más ideal es congelarlas en un frasco.

    De igual forma puedes hacerlo en botellas, lo único que tienes que hacer es dejar unos 5 centímetros de recipiente vacío.

    Así que la combinación tupper cristal congelador no es imposible, prueba esta técnica para las salsas.

    Conservar fruta congeladas

    Lo mejor que podemos hacer para conservar la fruta congelada es guardarlas peladas y cortadas.

    En este caso utiliza un tarro ancho sin tapa. Así que puedes congelar en tarros de cristal tus frutas.

    LaBioguia
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    ¿Qué hacemos con los tomates?

    Los tomates son una verdura que no se puede congelar de manera natural, o al menos no debemos si queremos disfrutarlos después.

    Sin embargo, sí que podemos congelarlos deshidratados en un frasco con un poco de espacio extra. Así que para los tomates lo mejor es congelar en tarros de cristal.

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    Conserva los caldos y otros líquidos

    Congela caldos y otros líquidos similares dejando también un cuarto o un tercio de recipiente vacío.

    En este caso, recuerda guardarlo en porciones, ya que una vez descongelado no podrás volverlo a congelar.

    Así que mantén tus recipientes de vidrio para congelar todo lo que quieras.

    Foto portada: Buzzfeed
    Fuente: LaBioguia