Las mejores revistas gourmet o sobre gastronomía

Son muchas las magazines o revistas del mundo que se dedican al apasionante mundo de la gastronomía y el buen beber. Los medios de comunicación han captado el auge y el crecimiento de esta industria que paulatinamente atrae a un mayor número de paladares exigentes ávidos por nuevas experiencias gourmet.

Entre todo este berenjenal de revistas y magazines seleccione algunas de las mejores del mundo para que te dejes atrapar por las últimas recetas, consejos, restoranes y tendencias gastronómicas.

• Gourmet magazines: es una estrella en los Estados Unidos. Con variadas secciones como chef y restaurantes, viajes y cultura, política de la comida, entre otras. Cuenta con muchas imágenes atractivas conseguirá atraparte desde sus primeras páginas.
• Saveur: es una revista especializada en cocinas del mundo. Fue creada por Dorothy Kalins, Michael Grossman, Christopher Hirsheimer, y Colman Andrews, quien fue el redactor en jefe entre 1996 y 2001. Ganadora de varios premios, esta publicación es mundialmente conocida por su lista anual “Saveur 100” , donde detalla los restaurantes, alimentos, bebidas, gente, lugares y cosas preferidas por la revista.
• The art of eating: Según señalan en sus páginas esta revista se trata de los mejores productos, gastronomía y vinos. Cuáles son, cómo se producen y dónde encontrarlos (las granjas, los mercados, las tiendas, los restaurantes). Se trata de una publicación trimestral a cargo exclusivamente de Edward Behr, uno de los grandes escritores gastronómicos de Estados Unidos.
• Food & Wine: Llena de recetas y artículos sobre viajes, y entretenimiento de alta gama acompañadas de buenas fotografías. Todos los anos lanza su “Top five” de los mejores nuevos chefs del mundo llevando a muchos de ellos al estrellato.
• Cooking light: Dedicada a la vida sana, con originales recetas livianas y saludables. Si estás buscando recetas rápidas y fáciles para el almuerzo o un menú entero para una celebración especial encontraras múltiples secretos e ideas en sus páginas.
• Revista El Gourmet: Esta es una opción en español. En sinergia con el canal de televisión del mismo nombre es sumamente atractiva con secciones de viajes, reportajes, y revisiones de los mejores restoranes.
• Cuisine & Vins: también en español, es una revista de gran trayectoria que cuenta con secciones sobre vinos, viajes gourmet y buena vida. Una revista híper completa y variada, imperdible para aquellos que disfrutan de la buena mesa y el turismo gourmet.