20 trucos de cocina que te ahorrarán algún que otro quebradero de cabeza

La cocina está dejando de tener secretos para nosotros en gran parte gracias a Internet, «los trucos de la abuela» se viralizan por las redes sociales llegando incluso a la persona más inexperta en la cocina.

Es por eso que convertirnos en unos magníficos cocineros hoy en día sólo depende de nuestras ganas, ya que recursos, recetas y trucos tenemos de sobra. Por nuestra parte queremos seguir haciéndote el proceso de cocinar mucho más fácil, así que te traemos una recopilación de 20 trucos que te ahorrarán tiempo y algún que otro quebradero de cabeza.

Estos trucos son tan efectivos y brillantes que te preguntarás por qué no los has conocido antes. ¡Toma nota!

1. Si le quitas el tallo a un aguacate podrás saber su grado de madurez. Si es verde o amarillo, está perfecto, si por el contrario se ve marrón, está demasiado maduro

2. Utiliza un cortador de pizza para picar las hierbas

3. Para conseguir cubos de hielo transparentes sólo tienes que hervir el agua antes de congelarla

4. Corta las patatas en gajos fácilmente utilizando un cortador de manzana

5. Rompe un huevo en una superficie plana para conseguir una abertura perfecta, el borde de un plato es menos efectivo

6. Para quitar fácilmente la cáscara de huevo que se nos cuela en el plato, mójate los dedos con agua. ¡No te supondrá ningún esfuerzo!

7. Consigue que tus huevos siempre queden perfectos, no olvides estos tiempos:

8. Hornea los huevos a 180ºC durante 30 minutos para conseguir el mismo resultado que hirviéndolos. De este modo se tarda más tiempo pero quedan mucho más cremosos

9. Pon una cuchara de madera sobre una olla de pasta para evitar que la espuma se derrame

10. Para pelar un huevo con facilidad, ponlo en un vaso con un poco de agua y agítalo con fuerza. La cáscará saldrá prácticamente sola

11. Parte un mango a la mitad y ponlo en el borde de un vaso, sólo tendrás que deslizarlo para pelarlo al instante

12. Quítale el tallo a las fresas con la ayuda de una pajita

13. Envuelve el tallo de los plátanos con papel film y consigue que duren de 3 a 5 días más

14. Utiliza un cuchillo afilado para deshacerte de la pipa de un aguacate

15. Coloca una rodaja de limón sobre un aguacate abierto para evitar que se oxide

16. Coloca los tomates en un plato y sobre ellos otro plato. Sólo tendrás que pasar un cuchillo con cuidado para partir muchos tomates de una sola vez.

17. Introduce un vaso de agua en el microondas cuando quieras calentar algo, así evitarás que la comida se reseque

18. Separa las yemas de las claras fácilmente utilizando una botella de plástico, sólo tendrás que succionar la yema

19. Si necesitas enfriar una copa de vino, introduce algunas uvas congeladas

20. Si tienes un organizador como este, de vez en cuando dale la vuelta a los cuchillos para evitar tener que afilarlos muy a menudo

Fuente: boredomtherapy