Gracias a Internet, ni la repostería ni las recetas más tradicionales tienen ya secretos para nosotros. Ahora encontramos todo tipo de recetas con muchos trucos aplicados, que las hacen sencillas y rápidas.
A partir de ahora, quien compra bollería industrial es porque quiere, porque en realidad hacer hasta los más suculentos dulces es tarea sencilla. Se han derribado los mitos de que para ser un buen cocinero tienes que dedicarle muchas horas a la cocina, porque lo cierto es que hay recetas tan sencillas que se pueden explicar en un vídeo de apenas minuto y medio de duración.
La receta que hoy os queremos enseñar cumple con todos los requisitos necesarios para convertirse en una de nuestras favoritas. Se trata de unas magdalenas con pasas que nada más verlas hacen que la boca se nos haga agua.
Ingredientes necesarios:
Para las magdalenas:
– 500 gr. de harina de fuerza blanca
– Una pizca de sal
– 50 gr. de mantequilla derretida
– 50 gr. de azúcar
– 2 cucharaditas de mezcla de especias
– Ralladura de un limón
– 7 gr. de levadura
– 2 huevos batidos
– 275 ml. de leche
– 100 gr. de pasas
Para el glaseado:
– 2 cucharadas de harina
– 6 cucharadas de agua
Esta receta es para hacer las magdalenas con pasas, pero en realidad tú puedes sustituir las pasas por cualquier otro fruto seco o incluso por pepitas de chocolate. En el vídeo que tenéis a continuación podréis conocer todos los detalles de esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!
Fuente: Proper Tasty
Además de Internet y la tecnología también me gusta la decoración en general.
