No solo de los niños, de los adultos y ancianos, y existen recetas que definitivamente nos encantan para toda la vida.
Los sabores tradicionales tienen la ventaja de que pueden pasar de generación en generación con el mismo protagonismo.
Hay recetas que se heredan y tienen más valor que cualquier botín de oro, esto se debe a que permiten obtener sabores únicos y realmente encantadores.
Sobre todo cuando son hechas a base de ingredientes también tradicionales. Estos ingredientes por sí solo ya son sabrosos y forman parte de la familia y las herencias de generación en generación.
Ahora bien, por mucho que nos guste su sabor original, bien es cierto que nunca está de más experimentar con ellas combinándolas en recetas diferentes.
De este modo, hemos pensado hacer una recopilación de algunas recetas que tienen como protagonista a las galletas más famosas de nuestra cocina: las galletas María.
Hay muchas recetas con las galletas María que pueden aprovecharse. Ya que esta galleta es precisamente una de las más tradicionales en la gran mayoría de las familias.
Si te gusta el sabor tradicional de estas galletas, seguro que te lanzarás a probar todas y cada una de las recetas que te enseñamos a continuación.
Todas ellas no sólo preservan el sabor de las famosas galletas, sino que además son postres fáciles de hacer con los que podrás sorprender a quien quieras.
Así que aprovecha las recetas más fáciles y más exquisitas que podrás encontrar, te aseguramos que querrás ponerlas todas en práctica.
A continuación te presentamos las 8 recetas que consideramos más exquisitas y que con toda seguridad te permitirán sorprender a tu familia y amigos con un sabor que querrán repetir una y otra vez.
1. Flan de galletas
¿A quién no le gusta el flan?
Creemos que realmente es muy difícil encontrar a alguien que no guste de este postre tan fenomenal.
Ahora, el flan combinado con galleta María en una sola receta es mucho mejor. Y lo probarás con esta primera receta que te presentamos.
Así que toma nota:
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 15 galletas María
- 5 huevos
- Azúcar para caramelizar
- 100 gr. de azúcar
Elaboración:
Lo primero que haremos será caramelizar el azúcar en un sartén a fuego bajo, después verteremos la misma en el recipiente donde vayamos a hacer el flan.
Por otro lado, batiremos la leche, los huevos, las galletas y los 100 gramos de azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
Añadiremos la mezcla al bol donde tenemos el caramelo ya frío y lo cocinamos al baño María durante una hora. Déjalo enfriar y… ¡buen provecho!
2. Sándwich helado
Un Sándwich de helado siempre es un postre delicioso, ¿cierto? La textura, la combinación de sabores, el dulce, son tantos elementos.
Combinado de una forma magistral con ingredientes de calidad, el Sándwich de helado podría ser el rey de los postres.
Por eso hemos decidido compartirte esta receta que incluye galleta María, además que es muy fácil de hacer, así que toma nota y prepárate para sorprender a todos un martes por la tarde con este postre:
Ingredientes:
- 16 galletas María
- 8 bolas de helado de vainilla
- 250 gr. de chocolate para fundir
- 100 gr. de avellanas troceadas
Elaboración:
Pondremos una bola de helado entre dos galletas, en forma de sándwich. Metemos el resultado en el congelador hasta que esté totalmente solidificado.
Llegados a este punto, derretiremos el chocolate en el fuego y preparamos las avellanas en un bol aparte.
Sumergimos nuestro sándwich helado en el chocolate y rápidamente lo pasaremos por las avellanas. Volvemos a enfriar y listo para comer.
3. Tarta de limón
Las tartas, todo un poema de postre. Exquisito, refrescante, una explosión de sabor en el paladar.
Es un postre que puedes disfrutar en cualquier horario, y nunca te aburrirás de ella, porque puedes hacer innumerables combinaciones.
En esta ocasión te presentamos la elaboración de una tarta de limón, y con el ingrediente especial: las galletas María.
No te lo pierdas, esperamos que te animes a preparar esta rica tarde.
Ingredientes:
- El juego de 6 limones
- Ralladura de 2 limones
- 1 limón rebanado
- 4 paquetes de galletas María
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
Elaboración:
En un recipiente mezclamos ambas leches y removemos bien, sin dejar de hacerlo añadimos el jugo de los limones y removemos hasta conseguir una mezcla uniforme.
En un molde de vidrio colocamos una capa de galletas y la cubrimos con la mezcla resultante anteriormente, repetimos este paso hasta rellenar nuestro molde.
Decoramos con la ralladura de limón y alguna rodaja y dejamos enfriar hasta que se solidifique bien. ¡Delicioso!
4. Bocaditos de maní y mermelada
Maní y mermelada en un bocadillo ya es una exquisitez, imagina la combinación con galleta María.
Esta es probablemente una de las recetas más fáciles en el mundo de los postres, y el resultado es de un sabor de alto nivel.
En simples pasos ya tendrá un excelente postre, así que ¡adelante!
Ingredientes:
- Galletas María
- Mermelada de fresa
- Manteca de cacahuete
Elaboración:
El procedimiento es sencillo: sólo deberemos hacer pequeños sándwiches untando las galletas con mermelada de fresa y manteca de cacahuete.
La combinación te resultará sublime.
5. Trufas
¡Trufas! ¡Trufas! ¡Trufas! Ese postre delicioso, que nos transporta a toda una experiencia de sabor sublime.
¿Te gustan las trufas?
Seguro que sí, es de esos postres para todos los gustos.
En esta receta aprenderás a mezclar la preparación de trufas con galletas Marías, así que conoce la siguiente receta y disfruta haciéndola.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- Leche
- Nueces picadas
- Coco rallado
- Chispas de colores (opcional)
Elaboración:
Tritura las galletas y añade la leche condensada hasta conseguir una masa firme.
Con la mano haz pequeñas bolitas y pásalas el coco rallado y las nueces trituradas.
Si quieres adornarlas más, puedes añadir chispas de colores o de chocolate.
6. Galletas con nubes
Un sabor celestial, que te llevará al cielo. Las galletas con nube son suaves y a la vez crujientes, son dulces y no empalagan, eso se debe a que la combinación de galleta con dulce les permite brindar un equilibrio.
Ahora, si ya este postre es delicioso, imagínalo con el sabor tradicional de las galletas María, sin duda será otro nivel.
Por eso te compartimos la siguiente receta:
Ingredientes:
- 12 galletas María
- 170 gr. de chocolate
- 6 nubes
Elaboración:
Coloca 6 galletas en una bandeja para horno, encima de cada una pon una nube y un trozo de chocolate.
Hornéalas durante dos minutos a 200ºC y después añade encime la otra galleta.
No seas impaciente, déjalas enfriar un poco y podrás disfrutar.
7. Galletas con queso y mermelada
Queso crema y mermelada, el resultado es una mezcla que le da múltiples sabores a tu paladar.
Y si le agregas galleta María tienes el mejor postre para una merienda ocasional, que le gustará a todos en casa.
Además, también es súper fácil de preparar, conoce la receta:
Ingredientes:
- Galletas María
- Queso crema
- Mermelada
Elaboración:
Si te gusta el contraste de sabores no debes dejar de probar esta combinación.
Es muy sencillo, sólo debes untar un poco de queso y de mermelada del sabor que más te guste sobre las galletas.
8. Galletas fritas
Un poco de fritura de vez en cuando no cae mal, ¿cierto? Pero no hablamos de platos fuertes, sino del postre.
Las galletas fritas son parte de la pastelería de gran nivel, por eso queremos que puedas hacerlas en casa, teniendo como base las galletas María, así que prepárate para hacer esta receta exclusiva:
Ingredientes:
- 40 galletas María
- Crema pastelera
- 1 vaso de leche
- 1 huevo batido
- 1 tableta de chocolate para fundir
- Azúcar
- Canela
- Aceite para freír
Elaboración:
Colocamos la mitad de las galletas y encima ponemos crema pastelera. Tapamos todas las galletas con otra y pasamos el sándwich por un poco de leche sin dejar que se remojen demasiado para evitar que se deshagan.
A continuación pásalas por el huevo batido y pásalas por el sartén hasta que se frían.
Deshazte del exceso de aceite y pásalas por azúcar con canela o por chocolate fundido. ¡Bon appetit!
Fuente: eslamoda
Además de Internet y la tecnología también me gusta la decoración en general.