Seguro que más de una vez has querido cocinar algo sencillo, sin necesidad de ser un experto en la cocina, que no te ocupe mucho tiempo, pero que a la vez sea original y guste a todos, tanto a grandes como a pequeños.

¿Pero qué hacer? Esa es la eterna pregunta. ¡Vamos a ayudarte! Para ello, en este caso te proponemos una receta tan dulce como deliciosa, y que además lleva fruta, lo que es ideal para añadir también vitaminas a una receta de repostería.

Se trata de esta receta de galletas de crema de naranja es ideal para tomar a la hora de la merienda, para el té o el desayuno. Una receta fácil de preparar galletas sin mantequilla y ni levadura, y en solo unos minutos.

INGREDIENTES

Para la masa:

  • 2 huevos
  • 90 g de azúcar en polvo
  • 90 g de aceite de girasol
  • Cáscara de media naranja rallada
  • 125 g de almidón de patata
  • 250 g de harina

Para la crema:

  • Zumo de naranja
  • 1 cucharada de azúcar
  • Media cucharada de almidón de patata
  • Unas gotas de esencia de naranja (opcional)

¿Todo preparado? ¡Comencemos!

Fuente: Fatto in casa da Benedetta